مع ارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الصيف، يوصي خبراء التغذية باختيار أطعمة تساعد الجسم على التكيف مع الطقس الحار وتخفف العبء عن الجهاز الهضمي. ويؤكد الدكتور بابلو أوجيدا، خبير التغذية الإسباني، أن التركيز على الأطعمة الخفيفة والمرطبة يمكن أن يحسن صحة القلب والجسم بشكل عام.
من بين الأطعمة الموصى بها، تأتي الفواكه الموسمية مثل البطيخ والشمام والمانجو، الغنية بالماء والفيتامينات، والتي تساعد على ترطيب الجسم وتعزيز المناعة. كما أن الخضروات الورقية مثل الخس والسبانخ والجرجير تحتوي على نسبة عالية من الألياف والماء، مما يساعد على تحسين الهضم وتقليل الشعور بالحرارة.
بالإضافة إلى ذلك، ينصح بتناول البروتينات الخفيفة مثل الأسماك والدجاج المشوي، وتجنب الأطعمة الدسمة والمقلية التي تزيد من حرارة الجسم وتسبب عسر الهضم. كما أن شرب كميات كافية من الماء والأعشاب الطبيعية مثل النعناع والزنجبيل يساعد على ترطيب الجسم وتعزيز عملية الأيض.
ويشير الخبراء إلى أن تناول وجبات صغيرة ومتعددة خلال اليوم بدلاً من ثلاث وجبات كبيرة يمكن أن يخفف العبء على الجهاز الهضمي ويساعد على الحفاظ على مستويات الطاقة ثابتة. كما أن تجنب المشروبات الغازية والمحلاة يقلل من مخاطر الجفاف وزيادة الوزن.
أخيراً، ينصح بإدراج الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة مثل التوت والعنب الأحمر والجزر، والتي تحمي الخلايا من التلف الناتج عن التعرض لأشعة الشمس الحارة. بهذه النصائح، يمكن للجميع الاستمتاع بصيف صحي ونشيط.